亿通速配V管理员
文章 25377 篇 | 评论 0 次

作者 亿通速配 发布的文章

追鲜呈味|九节虾、牛肉和鮰鱼

追鲜呈味|九节虾、牛肉和鮰鱼

东亚饮食文化与西方饮食文化的区别之一,便是对于鲜的理解。在东亚尤其是中国,鲜一直都是一个独立存在的味觉认知,它可以来自于动物、植物、海洋或者是发酵,是氨基酸的全面表达,而在西方,鲜很多时候并不是一种...